ГОЛОВА КОМІСІЇ —
Пархоменко Юлія Миколаївна
До складу циклової комісії входять 8 викладачів: 4 викладача вищої категорії, 2 викладач першої категорії, 1 викладач другої категорії, 1 спеціаліст.
Робота викладачів циклової комісії спрямована на підготовку висококваліфікованих фахівців, діяльність яких в майбутньому пов’язана з технологіями зберігання зерна на елеваторах і складах, переробкою зерна в борошно та крупу на зернопереробних підприємствах, виробництвом кормів на комбікормових заводах.
Головним завданням при підготовці студентів є підготовка грамотного фахівця, виховання у них високої відповідальності, творчо-пошукового ставлення до обраної професії.
Викладачі циклової комісії викладають наступні дисципліни:
-
Вступ до фаху
-
Технологія галузі
-
Процеси і апарати
-
Товарознавство зерна та продуктів його переробки
-
Основи стандартизації
-
Біохімія зерна
-
Мікробіологія
-
Сучасні технології виробництва
-
Основи проектування
-
Елеваторна промисловість
-
Борошномельно-круп’яне виробництво
-
Комбікормове виробництво
-
Аспірація і пневмотранспорт
-
Технічне креслення
-
Технологічний контроль виробництва
-
Облік та звітність
-
Основи охорони праці
-
Охорона праці в галузі
-
«Технологічне устаткування галузі»
-
«Технологія кондитерських виробів»
-
«Процеси і апарати харчових виробництв»
-
«Товарознавство сировини»
-
«Технологія хлібопекарського виробництва та макаронних виробів»
-
«Технологія харчових концентратів»
-
«Технохімічний контроль галузі»
-
«Інженерна графіка»
-
«Основи проектування»
-
«Промислова санітарія»
-
«Вступ до фаху»
-
«Основи стандартизації та метрології»
-
«Мікробіологія»
-
«Біохімія»
За період навчання в коледжі студенти проходять декілька видів практики: навчальну практику для набуття робочої професії, технологічну, переддипломну. Основні бази практики – це передові підприємства галузі (ТОВ «Дніпромлин», ПрАТ «Дніпропетровський комбінат харчових концентратів», НВФГ «Компанія Маїс», ТОВ «Компанія Грейнфілд, ТОВ «Світанок», ТОВ «Агро-Ком» тощо).
Циклова комісія складається як з досвідчених, так і молодих фахівців:
Пархоменко Юлія Миколаївна, голова циклової комісії, викладач, спеціаліст вищої категорії;
Бузіян Наталія Георгіївна, заступник директора з навчальної роботи, спеціаліст вищої категорії, педагогічне звання – викладач-методист;
Харитонова Лариса Євгенівна, викладач, спеціаліст вищої категорії, педагогічне звання – викладач-методист;
Науменко Олена Вікторівна, викладач, спеціаліст вищої категорії, педагогічне звання – викладач-методист;
Ковальова Оксана Олександрівна, викладач, спеціаліст другої категорії;
Стеценко Алла Віталіївна, викладач, спеціаліст ІІ категорії;
Нещадим Олена Олександрівна
